Smagen af Græskar

148,00
188,00
Du sparer: 40,00

Udsalg - så længe lager haves

Inspirerende og nyttig viden om dyrkning og anvendelse af græskar

Model/varenr.: Græskar
Det valgte produkt kan desværre ikke bestilles.

Med denne bog får du en gennemgang af de 20 mest almindelige græskar-sorter og deres anvendelse. Hver sort har sin særlige karakter, og med det rette gastronomiske modspil får du det allerbedste frem i hver af dem.

Græskar er energifattige (god til slankekure) og samtidig rig på A-vitaminet lutein, mens frøene indeholder Omega3-fedtsyrer og E-vitamin.

Forfatteren er hortonom Maren Korsgaard, der bl.a. selv dyrker græskar økologisk. Bogen er smukt illustreret af Kirsten Tind, mens Bjarni Jacobsen er mesteren bag de sanselige fotos.